Τα φουντούκια είναι πλούσια σε ακόρεστα λιπαρά, πρωτεΐνες και βιταμίνες. Καταναλώνονται ωμά, ψημένα, σε μορφή πάστας ή ως μαγειρικό λάδι. Περιέχουν επίσης βιταμίνη Β6, φυλλικό οξύ, φώσφορο, κάλιο και ψευδάργυρο. Συμβάλλουν στην αντιμετώπιση της αναιμίας λόγω του σιδήρου που περιέχουν. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μαγγάνιο, βιταμίνη Ε, φολικό οξύ, θειαμίνη και λιπαρά οξέα που βελτιώνουν τη γνωστική λειτουργία του εγκεφάλου και αποτρέπουν τις εκφυλιστικές ασθένειες, όπως η νόσος του Πάρκινσον, η άνοια και το Αλτσχάιμερ.
Φουντούκια
Φουντούκια. Διατίθενται σε διάφορες συσκευασίες και με δυνατότητα διαφορετικής επεξεργασίας
Description
Related products
Αμύγδαλα
Αμύγδαλα. Τα αμύγδαλα περιέχουν φυτικές ίνες , πρωτεΐνες, μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (ω-6 και ω-3 λιπαρά οξέα), βιταμίνης Ε και φυλλικό οξύ καθώς και ανόργανα άλατα όπως σίδηρο, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, κάλιο. Περιέχουν επίσης αντιοξειδωτικές ουσίες που είναι υπεύθυνες για την ενισχύσει του ανοσοποιητικού συστήματος (φλαβονοειδή στην φλούδα και φυτοστερόλες).
Διατίθενται σε διάφορες συσκευασίες και με δυνατότητα διαφορετικής επεξεργασίας, αλατισμένα, ανάλατα κλπ
Υγεία: Η κατανάλωση μικρής ποσότητας ανάλατων και ωμών αμυγδάλων καθημερινά οδηγεί στην πρόληψη καρδιαγγειακών και άλλων εκφυλιστικών παθήσεων, στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στην ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και σε πολλές άλλες λειτουργίες.
Σουσάμι
Σουσάμι . Διατίθενται σε διάφορες συσκευασίες και με δυνατότητα διαφορετικής επεξεργασίας. Το σουσάμι έχει αποδεδειγμένα διατροφικά οφέλη, ενώ ταυτόχρονα συμβάλλει και στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και χοληστερόλης. Έχει πολλές αντιοξειδωτικές ιδιότητες ενώ οι πρωτεΐνες του παρουσιάζουν έντονη αντιβακτηριδιακή δράση.
